2021风靡购物中心的十大新兴业态
来源：中购联 | 发布时间：2022-01-17
摘要：从2021购物中心最受欢迎的十大新兴业态中，可以发现，像剧本杀、三坑服饰、脱口秀、电竞等等这类抓住Z世代消费群体“心头好”的新兴业态起到了关键作用。
2021年，随着疫情常态化，购物中心整体趋势全面向好，这与购物中心在逆境中，不断进行自我进化、调改升级不无关系。其中，业态升级作为商业进阶永恒的课题，是购物中心引流获客中的重要一环。
在过去一年，又有哪些新兴业态在购物中心爆火，助攻购物中心加速客流量“回血”？从中购联铱星云商盘点的2021购物中心最受欢迎的十大新兴业态中，可以发现，像剧本杀、三坑服饰、脱口秀、电竞等等这类抓住Z世代消费群体“心头好”的新兴业态起到了关键作用。
Part1娱乐体验业态：剧本杀
从火爆全网的综艺 《明星大侦探》，到线下剧本杀门店的肆意增长，近两年，剧本杀凭借其悬疑的剧情、烧脑的推理，以迅雷不及掩耳之势成为当代年轻人的社交密码，让人着实有点“上头”。 据艾媒数据中心统计，2019年中国剧本杀行业市场规模超过百亿元，预计到2021年中国剧本杀行业市场规模将增至170.2亿元，而剧本杀的消费需求增速则达到了3800%。
发展前景一片大好的趋势下，剧本杀赛道渐变拥挤，《2021年中国剧本杀行业研究报告》显示，2021全国线下门店超过3万家，数量呈现了井喷式增长。
而剧本杀沉浸式的娱乐体验搭配多重场景“食用”更加的效果，也使其成为购物中心吸纳年轻客群的有效手段之一。
如上海静安大融城就利用其自身的街区优势，把社交场景搬入街区，打造出了超1000㎡、由6大体验场景组合而成的沉浸式街区剧本杀。除了场景体验感，“剧本杀+”的商业模式，也成为“热门担当”，如去年兴起的“换装自拍馆”，因只提供拍照服务的模式过于单一，所以有些商家会叠加剧本杀模式，以此来打造更具沉浸感的换装空间。
Part2冰雪运动业态
近几年，随着北京冬奥会的申办成功，我国冰雪运动发展加速，曾经的“冷资源”摇身一变“热经济”。
据中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游发展报告2021》预测，2020-2021冰雪季，我国冰雪旅游休闲人次将达到2.3亿人次，冰雪旅游收入将超过3900亿元。同时，随着2022年北京冬奥会的临近，中国正在成为全球冬季产业增长最快的市场。
SNOW51深圳万象前海店
与此同时，购物中心也掀起了一场关于冰雪室内运动的新热潮，去年新开业的购物中心中，深圳龙华壹方城引进陈露国际冰上中心，超3000平方米的面积使用的是国际标准冰面；印力汇德隆 杭州奥体印象城引进全国第5家HOPO SNOW城市滑雪空间门店，打造滑雪装备集合店；瑞虹天地太阳宫、深圳万象前海引进高端滑雪品牌SNOW51，值得关注的是，2021年4月，SNOW51宣布完成亿元级A系列轮融资。
除此之外，像雪乐山滑雪、奥雪文化、滑呗、GOSKI去滑雪、去哪玩滑雪、万域芳菲等6个冰雪品牌也在2021年宣布完成融资。
Part3新能源汽车业态
现今，在国家对新能源汽车补贴和车购税减免政策、充电设施的不断完善以及“智能”“环保”“使用成本低”“保养维护简单”等标签的加持下，购买新能源汽车已经成为一种新时尚。 据中国汽车工业协会发布的数据显示，1至11月，我国新能源汽车产销量再创历史新高，销量接近300万辆。
此外，据研究机构J.D. Power（君迪）于2021年第一季度发布的2021中国新车购买意向研究SM（NVIS）显示，未来半年有购车意向的潜客中， 倾向于购买新能源汽车的潜客比例从2018年的3%上升至2021年的16%，其中95后潜客为各年龄段潜客中比例最高。
在新能源汽车行业发展得如火冲天的同时，也有越来越多的新能源汽车品牌将体验店开进购物中心，已成为近两年城市消费的一个新业态。
此前，21世纪经济报道对特斯拉、小鹏、蔚来、极星、理想、威马6个汽车企业在全国39座购物中心内的开店情况进行了统计，数据显示，6家新能源汽车企业在购物中心内共开设了627家门店。
而不少购物中心之所以会引进多家新能源汽车品牌 ，一方面是新能源汽车业态承租面积较大，在招商洗牌的过程中，一些具备体验空间的门店能够承担起主力店的角色，承租能力强的同时，其中高端的品牌定位还有助于提升购物中心形象，另一方面，由于其客群具有明显的家庭属性，因此也是购物中心积极引进的流量型业态。
小鹏汽车深圳首家旗舰体验中心
以2021年新开业的购物中心为例，北外滩来福士引进了蔚来、智己等新能源汽车品牌，深圳万象前海引进小鹏汽车深圳首家旗舰体验中心。
除此之外，建邺吾悦广场更引进十余家包括小鹏汽车、蔚来汽车、野马、凯迪拉克、领跑、R、广汽埃安、上汽ID4、广汽合创、几何在内的新能源汽车品牌，打造城市首个新能源汽车集结地 。
Part4小众服饰业态：三坑服饰
近两年，随着二次元、国风的兴起，三坑服饰（汉服、JK制服、Lolita服饰）早已不是小众群体的爱好，该类服饰凭借独特的设计、 超高的颜值，正吸引着越来越多的“地球人”入坑。
国泰君安证券的一份分析报告显示，2020年三坑服饰市场规模已超 200 亿元，同时，该机构亦预测，到2025年，三坑市场规模有望达到 1266 亿元。
千亿市场未来可期，在Z世代消费群体的追捧下，三坑服饰刷屏线上社交平台的同时， 越来越多的三坑品牌开始布局线下，走进各大购物中心。
诗与万花镜全国首家三坑集合旗舰店 11月27日，诗与万花镜全国首家三坑集合旗舰店在晶品Crystal Galleria正式开业，门店面积约1100平米，整体共两层，值得注意的是，这是首个三坑品牌采用开大店的模式进入商圈。整个店面以海底古堡为背景，让在场的三坑少女仿佛置身于海底世界，超过上百个国内外三坑品牌在这里汇聚，产品除了涵盖JK制服、汉服、Lolita洋装外，还有背包、鞋子、领结、头饰等配饰。
据界面时尚报道，诗与万花镜计划2022年在不同城市再开六家门店，且均将为超过800平方米的大型集合店。值得一提的是，该品牌在2021年曾连续两个月完成两轮融资，总融资金额近亿元。
十二光年深圳福田星河COCO Park店
事实上，三坑品牌在资本的加持下迅速跑马圈地已不是什么稀奇事，以较早入驻购物中心的十二光年为例，2020年11月份曾获得蜂巧资本的500万元天使轮融资，之后时隔不到半年，2021年4月，十二光年再次完成数百万美元Pre-A轮融资，其门店的扩张速度，也从2020年的预计扩张至10家门店到2021年的预计扩张至30+家门店，目前，在杭州湖滨银泰in77、西安大悦城、深圳前海壹方城、深圳福田星河COCO Park等商场都能看到该品牌的身影。
Part5新兴体验型业态：电竞
EDG牛逼！我们是冠军！试问一下，11月7日凌晨，在看到EDG 打爆敌方水晶，手捧英雄联盟S11全球总决赛的冠军奖杯后，谁的朋友圈还没有被这两句话刷屏，这是一场来自5亿人的狂欢，数据显示，我国电竞用户规模达到近5亿人，相对于2015年增长了350%。 电子竞技“火出圈”，加速电竞经济的发展，聚客能力自然引起了购物中心的关注。6月23日，全国首家电竞文化体验中心——主场ESP购物中心开业，项目紧贴“Z世代年轻人酷玩地标”的宗旨，强烈的金属工业建筑风格结合动漫、影视、VR等新体验式玩法，为Z世代“电竞人”提供一站式的线下电竞娱乐平台。
与此同时，像玩刻GAME SPACE这种自助式游戏体验馆，也增加了在购物中心的开店频率，去年一年，该品牌就在深圳万象天地、惠州华贸天地、东莞长安万达广场等多家商场亮相营业。
此外，2021年，相信很多小伙伴在逛商场时会注意到，曾经霸占商场“冷区”一角的盲盒机、KTV机被一个盒子取代了，其实它是一个全新的线下互动娱乐体验空间——am box，盒子内部摆放有switch游戏机+大屏电视+沙发+空调，4月，该品牌宣布已完成A轮次融资共2.5亿元，而针对C端消费市场的am box也会在全国范围内大规模铺设，这个小空间盒子的出现，从某种意义上来说，盘活了商场“冷区”。
玩刻GAME SPACE深圳万象天地店
位于福田星河COCO Park的“am box”
另一方面， “电竞+X”的模式，正为购物中心体验业态加码，如2021年10月30-11月21日，深圳万象天地打造的全国首座英雄联盟“城市峡谷”，吸引了大量游戏玩家前去打卡，值得一提的是，深圳万象天地还联合场内超20+概念餐饮， 将打卡场景与餐饮巧妙结合，给玩家们营造出“吃喝玩乐看比赛”的绝妙氛围。
Part6露营集合业态
后疫情时代，加速了人们对露营生活的向往，目前，在小红书上，#露营#相关话题达73万+篇笔记，可见，露营已经成为一种高品质生活的象征。
相关数据统计，2020年中国露营市场规模大约在7000亿左右，每年增长速度为40%，预计未来市场规模5-10年将达到2万亿。
Outland上海首店
在这个业态中，也出现了如ABC Camping、CHUMSS洽洽鸟、Outland等受到购物中心青睐的品牌。其中，Outland上海首店于2021年初在上生新所正式开门营业，店铺面积约300㎡，主要由四大区域组成，分别为主题展览区、品牌陈列区、露营实景区及咖啡饮品区，店内品类超200种，单品多达上千个。此外，美国时尚户外品牌CHUMSS洽洽鸟中国首店也将落位深圳万象天地。
Prada与AspenArt Museum合作推出的露营产品
露营热潮下，也吸引了众多高端奢侈品牌，如Gucci、Jacquemus、Prada、Givenchy推出与露营相关的产品宣传。
Part7沉浸式体验业态：脱口秀
随着《脱口秀大会》、《吐槽大会》等脱口秀节目的爆火，国内的脱口秀行业也迎来了井喷式发展，去购物中心看上一场脱口秀表演，已经成为当代年轻人消费和社交的流行模式，“脱口秀+购物中心”的搭配也顺势成为商场的“流量担当”。
在过去的一年，西安大悦城就打造了西北实体商业首个”跨界喜剧文化体验空间”——嘻游言究所，首场演出票两度售罄。
嘻游言究所
和府捞面X脱口秀小会全国首家限时主题店
除此之外，去年9月，和府捞面X脱口秀小会全国首家限时主题店在上海滨湖道购物中心开门营业，布满脱口秀元素的沉浸式场景让和府美食与语言文化的碰撞在主题门店中体现得淋漓尽致。
Part8微醺经济下的“酒+”业态
随着z世代消费群体的崛起，一直以来，令人唾弃的酒桌文化正在被这代年轻人终结，取而代之的，是“微醺”带给年轻人在繁忙的工作后，得以放松身心的治愈感。这也使得近年来，微醺经济下的“酒+”业态得以在购物中心全面开花的同时，也让酒类业态细分趋势更加明显，如精酿啤酒店，日式传统文化的清酒吧、酒类集合店等，此外，还衍生出了“餐+酒”、“茶饮+酒”的新跨界融合模式，如海底捞—Hi捞小酒馆、奈雪酒屋Bla Bla Bar等。
而落到购物中心本身，最常见的就是利用空间优势，打造酒文化主题空间和微醺街区等，如福田星河COCO Park打造酒吧街；此外，在新年来临之际，2021年12月31日-2022年1月3日，深圳万象前海连同商场内的14家主力餐厅，打造“万象前海·微醺峡谷”主题活动 ，为广大青年提供小酌微醺的愉悦场所。
Part9宠物业态
据艾瑞咨询数据显示，我国2020年养犬猫人数达到6294万人，可见，“吸猫逗狗”已经成为当代年轻人的日常，伴随着当代年轻人对宠物的喜爱与依赖，宠物经济也迎来了爆发式的增长，数据显示，预计到2023年中国宠物市场规模将达到5928亿元。
白日梦撸猪社内部环境
落到购物中心上，近年来，“它经济”也成为不容忽视的消费新势力。比如去年新开业的瑞虹天地太阳宫就倾力打造宠物友好商场形象，针对养宠爱宠人士，打造了全上海首个约4000㎡的Pet Social创新型萌宠社交专区，一方面，引进国内首家集宠物零售、销售、互动体验的网红宠物店，包括Pet Inn Here上海旗舰店、Mr.Zoo小小动物元以及白日梦撸猪社等。另一方面，商场还专门打造了步行、开车爱宠人群专属通道。
Part10室内运动业态
事实上，室内运动业态一直是购物中心里的“香饽饽”，而在后疫情时代， 随着消费者对运动、健康的持续关注，该业态只会更加吃香。不过，随着消费的升级，购物中心的室内运动业态也在以更大的场地、更新潮的种类、更具真实的场景体验吸引着消费者的注意，助攻商场“圈粉”。
如去年开业的深圳龙华壹方城就引进了iFLY风洞飞行体验店、FlowLife拓极滑板冲浪俱乐部、深圳最高规格的室内篮球运动中心等新兴室内运动业态；而主场ESP购物中心，虽说是以“电竞”为强主题，但也同样洞察到Z世代对健康生活的向往，引入了魔都首家700平米室内冲浪体验馆——有空冲浪；而较为成熟的商圈，也会适时的引入一些运动新业态，推动商圈更高质量发展，如深圳来福士广场在2021年引进的绿拳套Green Glove深圳首家限时快闪店和Jumplify空中蹦极华南首店等。