全球文化分享-加拿大
来源：综合整理 | 发布时间：2024-06-20
简介：
加拿大东临大西洋，西濒太平洋，西北部邻美国阿拉斯加州，南接美国本土，北靠北冰洋。加拿大面积998万平方干米，居世界第二位，气候大部分为副极地大陆性气候和温带大陆性湿润气候，北部极地区域为极地长寒气候。
加拿大是世界主要经济体之一，也是最发达的工业国家之一，能源资源行业、制造业、农业、金融保险业、专业服务业是加拿大国民经济的支柱产业，其高科技产业发达，在核能、水电、通信、航天、环保、交通等方面拥有先进的技术和设备。
在全球主要发达国家通货膨胀加重和各国央行大幅加息的情况下，加央行自 2022 年 3 月以来 10 次加息，2023 年 7 月，政策利率为 5%。2022 年，加国内生产总值（GDP）为 2.1 万亿美元，同比增长 3.4%，全球排名第九位；2023 年二季度加 GDP 预计环比增长 0.3%。 2022年，加拿大人均GDP为54986加拿大元；按照联合国贸发会议（UNCTAD）的数据，用美元计价，人均GDP为55281美元，属于高收入国家。
目前，加拿大国内生产总值（GDP）在全球国家中排名第十，是主要发达工业国之一。作为世界贸易组织成员国，加拿大同时是七国集团（G7）和经济合作与发展组织（OECD）成员，也是北约（NATO）、“五眼联盟”和英联邦（Commonwealth）成员国。
【国旗与国徽】
加拿大国旗，由红、白两色组成，呈横长方形，长与宽之比为2:1，旗面中间为白色正方形，内有一片11个角的红色枫树叶；两侧为两个相等的红色竖长方形。加拿大国旗“枫叶旗”的设计者是一名法裔和一名英裔，从一开始他们就打定主意，要设计一片“和全加拿大所有枫叶都不相同”的“国旗枫叶”，目的是避免让人觉得“国旗枫”对某个特定地区或族裔有所“偏私”。该图案是几位加拿大人集体合作的结晶，是设计者们基干对加拿大历史的强烈感悟设计而成的。
加拿大国徽图案中间为盾形，盾面下部为一枝三片枫叶；上部的四组图案分别为：三头金色的狮子，一头直立的红狮，一把竖琴和三朵百合花，盾徽之上有一头狮子举着一片红枫叶，狮子之上为一顶金色的王冠，盾形左侧的狮子举着一面联合王国的国旗，右侧的独角兽举着一面原法国的百合花旗。底端的绶带上用拉丁文写着“从海洋到海洋”，表示加拿大的地理位置——西濒太平洋，东临大西洋。
【主要城市】
加拿大首都渥太华（Ottawa），地处安大略省，是全国的政治中心。首都地区（包括安大略省的渥太华市、魁北克省的加蒂诺市及其周围城镇）人口约130.9万，面积4715 平方公里。
渥太华7月份平均气温15～26℃，1月份平均气温-16～-6℃。
渥太华属西5时区，比北京时间晚13个小时；从每年3月第二个周日到11月第一个周日为夏令时，将时钟调快1小时，与中国的时差为12小时。
加拿大主要经济中心城市包括：多伦多（Toronto）、蒙特利尔（Montreal）、温哥华（Vancouver）、卡尔加里（Calgary）、爱德蒙顿（Edmonton）。
【人口分布】
由于地理和气候的缘故，加拿大人口分布很不均匀，80%的人口居住在毗邻美国北部边境线160公里宽的一条狭长地带。
据加统计局2023年7月27日实时数据，加拿大总人口约为4018.7万。人口密度约每平方公里4人。其中，人口超过百万的省份有6个，分别是：安大略（Ontario）1562.70万人；魁北克（Quebec）888.31万；不列颠哥伦比亚（British Columbia）548.27万人；阿尔伯塔（Alberta）476.82万人；曼尼托巴（Manitoba）145.22万人; 萨斯喀彻温（Saskatchewan）122.83万人；新斯科舍省（Nova Scotia）105.94万人。 根据2021年人口普查数据，加拿大华人人口为170万人，占全国总人口的4.7%，排在所有族裔的第七位。前六位分别是加拿大裔、英国裔、爱尔兰裔、苏格兰裔、法国裔和德国裔。
多伦多是华人最多的城市，在大多伦多地区约有70万华人。温哥华是华人第二大聚居地，温哥华地区有华人近50万。此外，卡尔加里、埃德蒙顿、渥太华和温尼伯也是华人聚居的主要城市。
【历史】
印第安人（第一民族）与因纽特人是加拿大的原住民。17世纪初沦为法国殖民地，后被割让给英国。
1867年，英国将加拿大省、新不伦瑞克省和新斯科舍省合并为一个联邦，成为英国最早的自治领。此后，其他省也陆续加入联邦。
1926年，英国承认加拿大的“平等地位”，加拿大获得外交独立权。1931年，加拿大成为英联邦成员国，其议会也获得同英国议会平等的立法权，但仍无修宪权。 1982年，英国女王签署《加拿大宪法法案》，加拿大议会获得立宪、修宪的全部权力。
加拿大原本是法国人率先登陆建立的，但是后来法国在英法战争中失败，被英国夺走。在加拿大建国前，双方争端不断。建国后，英裔人口超过了法裔。但，两次世界大战后，法裔占主导地位的魁北克经济发展迅速，蒙特利尔也成为加拿大第一繁华大都市。于是，在1963年，法裔皮尔逊政府成立了一个“双语及双文化皇家委员会”，致力于英语与双语平等。之后，1969年，老特鲁多政府出台《官方语言法》，正式确立在加拿大政府内英语和法语地位平等。
同时，加拿大人的祖先还来自奥地利、希腊、匈牙利、波兰、俄国、瑞典、挪威、葡萄牙、南斯拉夫和中国，还有的来自南美、加勒比海、非洲、中东、印度和东南亚地区。加拿大总人口3800万，除了少量原住民，绝大部分都是移民。文化的多重性是突出特点。对多种文化的接受，理解和包容已经成了加拿大人性格中的一部分。
【语言】
加拿大官方语言为英语和法语。很多加拿大人的母语是意大利语、汉语、德语、葡萄牙语、波兰语、乌克兰语、荷兰语和希腊语等。
1969年7月，加拿大政府颁布《官方语言法案》规定，英语和法语均为官方语言，联邦政府文件须用两种文字颁布，政府部门也须用两种语言为公民提供服务。 根据2022年10月底数据，按母语人数衡量，加拿大前十大语言分别为英语、法语、中文、旁遮普语、阿拉伯语、西班牙语、菲律宾语、意大利语、乌尔都语和葡萄牙语；中文成为加第三大语言。其中，以中文为母语的人群达到139.6万人。
【宗教】
据加拿大统计局2021年统计，加拿大信仰基督教的人占总人口的53.3%，其中，天主教徒是加拿大最大的基督教教派，占总人口的29.9%，联合教会占3.3%，英国圣公会占3.1%，东正教占1.7%。信仰伊斯兰教的人占4.9%，印度教2.3%，锡克教2.1%，犹太教占0.9%，伊斯兰教占1.9%，非宗教人士占34.6%。
加拿大政府鼓励多元文化的并存和发展。不同的民族团体保留了各自的文化传统习俗，同时尊重其他民族的习俗和传统，民族的包容性是加拿大人生活的一大特点。
【习俗】
在加拿大，不同场合有不同着装。在正式场合，如教堂、正式晚宴、商务谈判，男性着深色西装，打领带，女士则穿样式庄重的衣裙。在参加婚礼时，男子或穿西装，或着便装。到朋友家做客或参加宴会，男子要穿深色西服套装，妇女则应穿样式庄重的衣裙，化淡妆。
加拿大人在社交场合与客人相见时，一般行握手礼。亲吻和拥抱礼仅适用于熟人、亲友和情人之间。
加拿大人在饮食上与英美人相似。由于气候寒冷，他们喜好烤制食品。加拿大有付小费的习惯，一般在餐馆按消费额的15-20%支付。
在加拿大从事商务活动，初次见面可谈论一些关于加拿大气候、风俗习惯、游览胜地等轻松的话题。交谈中不宜询问对方的年龄、收入和私生活。
在商务活动中赠送礼品，最好是比较精致并具有民族特色的工艺美术品。礼物一般要用礼品纸包好，附带一张写有对方和送礼人姓名的卡片。
加拿大人时间观念较强，参加活动不宜迟到或过早到达，如不能按时赴约，应及时通知对方。
加拿大最普及的运动和户外活动主要有冰球、滑雪、滑冰、钓鱼、划船、野营等。
【文化】
安大略，尤其是多伦多，是加拿大的文化和艺术中心。该省与其多元民族背景有关，吸引了来自全球各地的移民。多伦多，作为一个国际大都市，反映了全球各种文化的影响。从美食、音乐、艺术到电影节，都可以看到这种多元文化的体现。
多伦多国际电影节是世界上最大的电影节之一，每年都吸引了大量的国际明星和观众。比如今年9月份的电影节，天王刘德华也来了多伦多参加活动。而在这之前，包括周杰伦，林俊杰，王菲等顶流明星也在多伦多开过演唱会。
对于喜欢体育文化活动的小伙伴，多伦多猛龙队的NBA主场赛，以及冰球、棒球等职业体育赛事也是数不胜数。并且，这座城市还拥有多家世界级的博物馆和艺术画廊，例如皇家安大略博物馆和安大略艺术画廊，它们为公众展示了从古代到现代的艺术和文化。
每天一杯Tim Hortons。Tim Hortons是加拿大最出名连锁店最多的国民咖啡店，像中国人喜欢喝茶一样，加拿大人对Tim Hortons以及对咖啡的喜爱可是超乎你的想象，宁愿考试迟到也要买一杯！
【特色节日】
枫糖节
加拿大是世界上驰名的“枫叶之国”。枫叶点缀了加拿大的国土，加拿大人民对枫叶产生了极其深厚的感情。他们视枫叶为国宝和祖国的骄傲；还把枫叶喻为友谊的象征。他们还偏爱白雪。他们视白雪为吉祥的象证。常用筑雪墙、堆雪人等方式来助兴。他们认为这样可以防止邪魔的侵入。他们特别喜欢客人赞扬他们美好的国家和勤劳智慧的人民。
加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，熬制成枫糖浆，, 也是加拿大最有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。
枫糖浆也作为加拿大的一种常见的调味料，由红枫、黑枫、糖枫等品种树干中提取的汁液加工而成。它味道清甜，色泽亮丽，可以浇在锅饼、华夫饼、烤肉等食物上。加拿大许多饭店的餐桌上都会默认的调料除了盐、胡椒和番茄酱以外，还有一小瓶枫糖浆。而一些特色小吃也以枫糖浆作为主要调料，比如海狸尾巴、timbits等。枫糖浆的独特香味和加工方式使得它在加拿大美食中扮演着重要的角色。
枫糖节是加拿大传统的民间节日，每年三月春意盎然时，生产枫糖的农场被粉饰一新，披上节日的盛装，大家在一起品尝大自然送给他们的甜蜜礼品。到这个时候，生产枫糖的农场就会妆扮一新，迎接客人来品尝这甜美食品，枫糖节也对外国人开放，并表演各种民间歌舞，还带领游客游览枫林美景。
【商务礼仪】
加拿大人在社交场合与客人相见时，一般都惯行握手礼。亲吻和拥抱礼虽然也是加拿大人的礼节方式，但它仅适合于熟人、亲友和情人之间。
认识的人见面时要互致问候。男女相见时，一般由女子先伸出手来。女子如果不愿意握手。也可以只是微微欠身鞠一个躬。如果男子戴着手套，应先摘下右手手套再握手。女子间握手时则不必脱手套。
一般礼仪：要记住加拿大是由许多不同族群组成的；尽管其习俗在全国大致相同，但仍有某些差别。按照常情，最好的办法是客随主便。 与美国公民相比，加拿大较为保守，见面与分别时握手是合宜的。
约会与准时：在加拿大大多地方都要求遵守时刻，而且，加拿大人很多事情要事先预约。公事要预约，私事也要预约，找工作面谈，请客，甚至去朋友家串门都要预约。不速之客是不受欢迎的。
款待与馈赠：招待会在多在饭店或夜总会举行。如果你在私人家里受到款待。礼貌的做法是给女主人带去鲜花或送去鲜花。不要送白色的百合花，它们是与葬礼联系在一起的。给女主人带点礼品，如一瓶酒、一盒糖等是可以的。客人来到主人家，进餐时由女主人安排座位，或事先在每个座位前放好写有客人姓名的卡片。在加拿大还有一种请吃饭的方式更加随便，即“自助餐”或“冷餐会”形式。由主人把饭菜全部摆在桌上后，客人可各自拿一只大盘子(或由主人发给)，自己动手盛取自己喜欢吃的食品，可以离开餐桌到另一房间随便就坐进餐，这样客人与主人，客人与客人之间便可有更多的时间交谈。吃东西时不要发出太大的声音，嚼东西不要张开嘴等。
交谈：在谈话中不要偏袒分裂主义——把加拿大分成讲法语和讲英语的两个国家。加拿大人以自己的国家为自豪，反对与美国作言过其实的比较。谈到肯定成绩的事例并对加拿大人民及其国家给予好评是最受欢迎的。
信仰忌讳：加拿大人大多数信奉新教和罗马天主教，少数人信奉犹太教和东正教。他们忌讳“13”、“星期五”，认为“13”是厄运的数字，“星期五”是灾难的象征。他们忌讳白色的百合花。因为它会给人带来死亡的气氛，人们习惯用它来悼念死人。他们不喜欢外来人把他们的国家和美国进行比较，尤其是拿美国的优越方面与他们相比，更是令人不能接受。加拿大妇女有美容化妆的习惯，因此他们不欢迎服务员送擦脸香巾。他们在饮食上，忌吃虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物；忌食动物内脏和脚瓜；也不爱吃辣味菜肴。
加拿大人朴实、友善、随和、很易于接近，讲礼貌但不流于烦琐礼节。在北美，人们在得到他人服务时，一般都会微笑地道声“谢谢”(Thank you)，特别是在接受礼物、感谢主人的热情款待、司机与导游的周到服务、餐馆侍应生端上盘菜之时。在公共场所，一般不大声喧哗。当有事或出错时，可说“打搅了”(Excuse me)或“对不起”(Sorry)等用语，来表达礼貌性歉意。
职场：在加拿大做生意时，应该因人种而变换手法，否则，难免是要吃亏的。例如，和英国后裔商谈时，从进入商谈到决定价格这段时间，是很艰苦的。一会儿，卡死在这个问题上，一会儿，又卡死在那个问题上。就这样，慢慢地走向目的地，所以，商谈很费时间。但是，一旦签订了契约，就稳如泰山了。这一点是可以放心的。法国后裔则恰恰相反，他们非常和蔼可亲，容易接近，对客人很亲切，犹如款待远道而来的客人，无微不至。但是，一旦坐下来，正式进行商谈时，就判若两人，讲话慢吞吞的，难以捉摸。所以，要谈出一个结果来，是很费劲的。因此，签订了契约之后，也仍旧会有不安。
按照加拿大商务礼俗，宜穿保守式样西装。一般而言，加拿大商人颇保守，你的销售宜在上班时间，以正式方式提出，态度谨慎。
【言辞注意】
不要以为多伦多是首都
对外国人而言，多伦多可能是加拿大最著名的城市。提到加拿大，脑海中的关联词马上浮现的是：Toronto，这通常令该国其他地区感到懊恼，因为加拿大首都这个头衔归渥太华所有，渥太华是加拿大联邦政府的所在地也是该国的政治中心。
不要评论英法关系
由于法国和英国重叠的殖民历史相互冲突。加拿大曾经有一些困难的历史时刻，今天仍饱受争议。虽然该国从未经历过独立战争或大规模暴力冲突，这种冲突标志着其殖民历史的破裂。但法国和英国加拿大（通常由魁北克省和安大略省代表），之间仍存在一些紧张局势，在文化和政治时刻更是凸显。
不要说“就像美国一样”
每当有人评论加拿大和美国之间的相似之处，这总能让加拿大国民团结起来。自1867年以来，定义与南方邻国的区别，一直是加拿大民族认同体验的一部分。是的，一些加拿大口音可能听起来与一些美国口音相似，从表面上看，像多伦多这样的大都市，可能反映了这种通用的“看起来是一个北美城市”。但在历史，政治和社会方面加拿大人为他们国家的区别与特性感到自豪。
不要评论英国女王印在所有货币上
早在1935年，伊丽莎白二世年仅8岁时，她的肖像便首次出现在加拿大首枚20加元纸币上，此后其肖像便一直被印在不同版本的20加元纸币上。虽然加拿大人一般不会对英国君主制表达任何特别的忠诚或依恋，但事实仍然是该国是一个君主立宪制国家，而女王则是官方的国家元首。1982年，英国女王签署《加拿大宪法法案》加拿大议会获得立宪、修宪的全部权利。
不要批评Tim Hortons
Tim Hortons是最具加拿大基因的连锁店之一,由前冰球运动员Tim Horton创立。当你行走在烈阳的加拿大街头时，一杯冰咖啡能带给你清爽的感觉。自1965年以来，蒂米（正如许多加拿大人亲切地称之为）在全国范围内无处不在这可能是加拿大人均多吃甜甜圈的主要原因 ，该国人均甜甜圈店数量也超过其他任何国家。即使你发现咖啡和/或甜甜圈味道一般，最好也不要在公共场合批评这个加拿大“文化偶像”哦。
不要说讨厌枫糖浆
树在很多方面代表了加拿大，除了它的象征价值之外，该树还产生了少数可以适当标记为加拿大食品的食品之一——枫糖浆。它是一种天然甜味剂，最初由北美北部的土着人民收集，他们将这种做法转移给了欧洲的新人，魁北克是全球最大的枫糖浆生产商。你可以在煎饼，华夫饼，燕麦片和法式吐司中找到它的影子。它不仅具有液态形式，还有糖果，粉末，太妃糖，软糖等形式这是加拿大最好的纪念品之一。因此，如果它不符合您的口味，最好不要对此说些什么。
不要批评Poutine
当你在加拿大就餐时，最好不要质疑被标记为传统加拿大美食的另一道菜
——Poutine 肉质奶酪薯条。这是一种法国薯条和奶酪凝乳的混合物，淋上肉汁
Poutine起源于1950年于加拿大魁北克省。一个经常被引用的故事是，一位食客在餐馆中见到肉汁乳酪薯条后惊叹：“ça va faire une maudite poutine！(这真是一团糟)!”
不要以为整个国家都是一样的
加拿大在自然地理和人民方面是一个多元化的国家，更不用说其地区特征了。虽然该国的人口规模相对较小（仅有3700多万人），但它每个省和地区都有其独特的历史和特点。从西海岸到滨海诸省，从大草原到魁北克到育空地区。当你是游客时，不要对加拿大做出任何泛滥的评价。
不要说冬天太冷了
众所周知，加拿大各地的平均季节气温差异很大。但所有省份的冬季通常都很苛刻（不列颠哥伦比亚省沿海地区除外），特别是在内陆和草原省，日平均温度约为-15°C（5°F），但它们可以降至-40°C（-40°F）以下风寒，在中部地区，积雪可以在地面上停留约六个月，而在北部地区，积雪可以全年停留。