摘要：中购联铱星云商在盘点2020年关键词之后，推出2021年商业趋势10大关键词，尝试发掘那些正在萌发的新物种、起势的新风向、摆脱小众的新主流……希望与行业内外共同探讨，共同迎接更具想象空间的商业新时代。
“只管走过去，不必逗留着去采了花朵来保存，因为一路上，花朵自会继续开放的。” 正如泰戈尔诗中所言，告别带着些许魔幻色彩的2020年，每个行业都在收拾过往继续出发。这其中，因疫情影响退潮的风口、没落的品牌成为许多人的“意难平”，而趁势而为衍生出的新物种、新趋势又让不少人看到新希望。 对此，中购联铱星云商在盘点2020年关键词之后，推出2021年商业趋势10大关键词，尝试发掘那些正在萌发的新物种、起势的新风向、摆脱小众的新主流……希望与行业内外共同探讨，共同迎接更具想象空间的商业新时代。
1.科技赋能
随着5G商用进程加快，科技赋能商业的趋势也越来越明显。尤其是在受到2020年黑天鹅事件影响，商业对信息高效触达、无接触服务、场景体验等方面都有了更高要求。在此之下，相关娱乐体验业态也将迎来新增长，而大数据、VR、AR、物联网等技术手段将更多被应用到线下，推动购物中心数字化转型。
比如2020年9月，全国首个商场混合实境MR导航系统iGO于长沙IFS上线，在长沙IFS的官方公众号底部菜单栏、商场内的电子导视牌上都可直接获取iGO的进入界面。
无需下载任何App，微信打开后在浏览器打开，通过手机相机数字分析周围环境进行实境导航，准确引导消费者到达目的地。消费者使用iGO时，在通往目标店铺的过程中，商户信息、营销信息实时显示在用户接口。
可以预见，2021年无论是线上还是线下，科技都将是商业发展一个重要趋势。或许当你打开线上小程序，观看一场线上直播，喜好就已经被线下所捕捉；亦或者，当你走进商场的那一刻，精准符合需求的推荐导引就会呈现在面前。
2.虚拟偶像代言
发专辑、举办演唱会、代言广告、跨界联名……在真实偶像频频“翻车”、“塌房”的互联网时代，拥有完美人设的虚拟偶像似乎更为稳妥。加上二次元在2020年有了一波小爆发，这一趋势或许将在2021年表现更为明显。
继洛天依代言霸屏、天猫推出以易烊千玺为原型的虚拟偶像“千喵”、屈臣氏推出虚拟代言人屈晨曦之后，麦当劳近期推出了全新二次元形象——“开心姐姐”，在麦当劳给出的官方设定中，“开心姐姐”是一个唱跳型爱豆。用户可以通过小程序，让她亲自教小朋友跳舞，也可以为小朋友跳舞进行打分；另外，“开心姐姐”还可以阅读小程序内预设好的或小朋友自己撰写的故事。
随着技术手段不断进步，虚拟偶像在2021年的应用空间将越来越广。比如通过VR、全息等手段代替真实明星在购物中心开见面会、为活动代言、带货等，亦或者将虚拟偶像植入到商场导购系统，通过人工智能虚拟偶像IP化增强购物中心和消费者的情感互动。
3.绿色健康可持续
根据《国家发展改革委、生态环境部关于进一步加强塑料污染治理的意见》，上海、广东等地从2021年1月1日起，再次加强了塑料制品使用的管理。其中，上海的商场超市不再提供一次性塑料袋；广东省全面禁售一次性发泡塑料餐具。事实上，“可持续”一直是近几年热议的话题。着眼于“可持续”，商业也将不断呈现更环保更健康的趋势。
2020年11月8日，喜茶首家环保主题店开业，门楣使用喜茶纸吸管组成，墙面使用喜茶自研的“10%回收小票纸的人造石”铺成。产品用具，包括绿色灵感纸吸管、绿色灵感直饮杯盖、纸杯、PLA杯子、纸杯套等均采用环保可降解材料。
除此之外，“完全使用太阳能等再生能源运营”的麦当劳全球旗舰店也在2020年开业；汉堡王、星巴克等均加码植物肉产品，Tim Hortons、百胜中国、德克士等食品巨头也已陆续在中国市场推出植物肉产品并计划在中国建设本地工厂。
疫情唤醒了全球人们对健康的重视，2021年将会有越来越多消费者接受可持续理念，“回收材料产品”、“环保主题门店”、“绿色自然植物业态”等在线下商业的出现频次都将进一步增加，而和环保、公益相关的主题营销也将一定程度受到追捧。
4.轻资产运营
2020年对于不少业主方来说都是在恢复与调整的一年。尤其是以往过于依赖高租金租赁模式的购物中心，在面临影院、剧场、娱乐等密集型业态关店、停业的环境下承受了巨大压力。
在这样的背景下，轻资产运营模式在过去一年热度不断攀升，对比以往租赁模式，轻资产运营由于较强的资源整合能力，也具备更好的抗压能力，因而逐渐被更多商业地产接纳。预计轻资产运营合作管理在2021年将继续延续热度，更将是巨头扩张的重要模式。
另一方面，越来越多商业地产业主方开始发力自营品牌。如上海BFC外滩金融中心，打造了自营健身、超市、文创等品牌，极大提升了购物中心的抗风险能力，同时未来还能将自营品牌进行轻资产模式复制。因此商业地产商加码自营品牌也将成为未来趋势之一。
此外，业内普遍认为，当前商业地产行业已经出现了轻资产热潮，未来轻资产上市也大概率会成为行业风口。
5.社交空间化、场景化
从目前来看，“社交零售”依然是个新鲜的概念，可以理解成为消费者打造交互、共享和购物于一体的数字及实体空间。
而具体如何呈现，很可能会取决于品牌的调性、数字化策略和消费者画像等，提供定制化的体验。
比较典型的案例是，2020年7月31日，Burberry和腾讯共同开设的社交零售店正式在深圳湾万象城开业。这间店以“Burberry空·间”为主题，539平米的店铺面积中会包含10个不同主题空间。
每个空间和服装上都有专属二维码，扫描后会直接连通微信小程序，供人们了解更多关于空间和产品讯息、解锁这间门店的独家内容并与之进行互动。
值得一提的是，Burberry鼓励顾客在这间店里使用“社交货币”。
作为商店的补充，店内咖啡馆Thomas’s Cafe被打造成多元化社交空间，这是为Burberry社群建立联系、进行互动而打造的专门区域。
随着疫情逐渐得到控制，消费不断回归线下，对线下的社交体验也会越来越高，有了业内不断探索的经验，相信在2021年，购物中心将出现更多突出社交主题的门店，在这里，线上线下的界限、购物和社交的界限都被模糊，消费者可以更多发现同好社群，体验空间场景的另类玩法。
6.酒经济崛起
“夜经济”是2020年商业市场绕不开的关键词。而和“夜经济”相匹配的酒类也不断“出圈”。宏观层面，各大知名白酒股价一再刷新纪录，成为拉动经济增长的一大看点。
把目光放到商业市场，酒类联名层出不穷，泸州老窖、江小白等成为品牌跨界联名的常客，线上直播带货中酒类成为销售数据的重要支撑。
线下，几乎全国各大购物中心都增加了酒类业态的比例，小酒馆、清吧、酒品专门店等成为“夜经济”的主力军。
2021年，从过去一年走出来的人们一方面更注重健康，一方面也会相应释放聚会、娱乐需求，“酒经济”或许会在消费领域继续崛起，餐饮茶饮、零售、影院、ktv等业态跨界酒类业态、增加24小时全时段营业范围或许将成为常态，随着年轻人对酒文化的接受程度越来越高，传统酒品牌也会更多和潮牌、网红品牌联名，市场对于酒饮的管控措施也将更加趋向严格。
7.奢侈品全渠道
过去一年，中国在全球奢侈品市场的整体份额也从2019年的约11%增长到2020年的20%，根据统计，中国有望在2025年成为全球奢侈品市场份额最大的市场。
从国际形势来看，奢侈品在中国市场的势头还将持续相当长一段时间。为了更大程度满足中国消费者需求，奢侈品牌也开始更多打造设计中国特色限定产品，将更高级别门店及相关展览放在中国市场。
一个重要趋势是，在2021年，奢侈品销售渠道会加速拓宽。从2020年来看，LV试水直播带货、DIOR、GUCCI开设天猫旗舰店等都透露了奢侈品通过全渠道加码中国市场的野心。
预计在2021年，高端购物中心、各大电商平台都会掀起更加激烈的奢侈品门店争夺战。随着线上线下的融合，饿了么、美团等平台转型，社区电商等即时配送兴起，可以预想，奢侈品在全渠道营销上还将有新的突破也未可知。
8.新能源汽车
新能源汽车环保、实用效率高，随着技术的成熟也将大概率普及。
随着国外新能源汽车巨头特斯拉独资的上海超级工厂正式投产，国内新能源汽车市场迎来了全新的局面，即自主品牌、合资品牌以及国外独资品牌进入三方势力角逐期，同时意味着我国新能源汽车向着市场化发展已不可逆。
不仅如此，购物中心新能源汽车门店覆盖率也将越来越高，特斯拉、蔚来、小鹏汽车等主流新能源汽车品牌加速在购物中心的扩展，而其购物中心门店也更多以产品展示、体验、跨界体验等为主，旨在通过会员运营圈粉年轻化消费者。
9.游戏电竞
经过多年的发展，电竞产业在中国已经逐步走向成熟产业。2019年电子竞技运动正式被国家承认。2021年夏天，2017年入学的首批电竞专业学生即将毕业，也让业界对电竞行业的未来有了更多憧憬。
据悉，电竞专业毕业的学生一般可以从事电竞运动员、教练员、裁判员、职业经理人、赛事策划与执行、战术与数据分析、场地运营与维护、俱乐部运营与管理、电竞主持与主播等工作。这似乎也预示着与电竞相关的商业项目也将进入加速成长期。
单从目前趋势来看，购物中心电竞赛事、主机游戏体验店、电竞直播、全球电竞赛事观影等已经开始逐步试水并形成规模。值得一提的是，在竞技游戏领域，目前已有多家腾讯视频好时光、SWITCH体验店等新潮的游戏体验门店。在2021年，游戏电竞在线上依然拥有大量拥趸者，在线下，玩法或许会更多样，与电竞相关的营销活动或将引领赛事营销的新趋势。
10付费会员
尽管付费会员在商业领域并不是一个新鲜词，但从近两年趋势看的确呈现大幅增长。尤其是几大电商巨头不断推出付费会员产品并推出对应超值联名权益，深受年轻消费者的追捧。
在2020年，同样有不少购物中心推出付费会员制，比如益田假日广场在十二周年之际推出“益+”付费会员制，成为深圳商业市场上首个推行付费会员的购物中心。
随着付费会员制度热度提升，不难预见，未来还将有购物中心继续试水付费会员制。付费会员涉及到的商品打折优惠、会员专享价等核心权益和场内品牌商家的利益也将得到更好的平衡。在具体会员权益方面，或许线上和线下联名权益也将成为新玩法。