营养健康宣传禁用清单，这些词不能用
来源：营养健康评论 |
摘要：本文介绍了食品和保健食品宣传的合规要求，重点围绕营养宣称、健康宣称、品质宣称、违禁词及直播规范五大板块，强调企业必须严格遵循GB 7718-2025、GB 28050-2025等国家标准，避免使用夸大或误导性用语（如"零添加"将自2027年禁用），所有功能声称需有检测或认证支撑，且禁止涉及疾病治疗或使用绝对化词汇（如"最""第一"），同时针对直播场景特别限制了价格诱导、虚假促销等行为，旨在确保宣传内容真实、准确、合法。
在当今竞争激烈的食品市场中，企业为了吸引消费者，常常在食品包装、宣传材料及销售网页中采用各种吸引人的宣传用语。然而，这些宣传必须严格遵守相关法律法规，特别是GB7718—2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-2025《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（2025年3月16日发布，并将于2027年3月16日实施，现处于过渡期）以及《食品安全法》和《广告法》的规定，以避免违规风险。
对于“高”、“中”、“低”含量的“钙”、“脂肪”、“糖”：
无糖/零糖：要求糖含量≤0.5g/100g（mL），必须提供检测报告，含量哪怕差0.1g也属于违规。
低糖：要求糖含量≤5g/100g（mL），检测数据必须精准达标。
无脂肪/脱脂：要求脂肪含量≤0.5g/100g（mL），固体和液体产品的标准是一致的。
低脂：对固体和液体产品的要求不同，固体需≤3g/100g，液体需≤1.5g/100mL，使用时要明确区分产品形态。
高蛋白/富含蛋白质：要求蛋白质含量≥20%NRV（即≥12g/100g或≥6g/100mL），必须进行NRV百分比换算并达标。
高钙/富含钙：要求钙含量≥30%NRV（即≥240mg/100g或≥120mg/100mL），需要标注具体钙含量及NRV占比。
减脂30%/减糖50%：要求与参考食品相比，营养素减少25%以上，必须明确参考食品并附数据支撑。
营养成分功能声称：只能使用GB 28050附录D中的标准用语，例如“适当的能量可以保持良好的健康状况。”禁止自创表述。
生态：必须标明在生产过程中采取了哪些减少环境影响的措施。
健康：不暗示有直接的健康治疗效果
零添加/不添加：2027年3月16日起将全面禁止使用，过渡期内使用必须保证真实无误导。新国标已明确禁用，建议尽早更新产品标签。
有机/绿色/无公害：产品必须获得国家法定认证，标签上需标注认证标志、认证机构及编号。没有认证就擅自标注属于直接违规。
非转基因：仅可用于国家批准商业化种植的转基因作物，像花生这类没有转基因版本的作物，标注“非转基因”会构成误导。
纯牛奶/纯果汁：必须符合国家标准定义，比如纯牛奶要求100%为生牛乳。配料表必须和“纯度”声称完全匹配。
珍品/佳品：若食品安全标准中有等级划分，则需符合相应标准。
手工/传统/古法：核心制作工艺确实为手工或传统工艺，且要有充分证据支撑。工业化生产的产品不得谎称“纯手工”。
清真：需通过当地民族宗教事务部门的认证，并在标签上标注专用标志。无认证就随意标注属于违规行为。
原产地/进口奶源：产品产地需与原料主要来源地一致，并附上报关单等证明材料。虚构产地、夸大原料来源会构成消费误导。
绝对化用语：如“一”相关词汇：第一、独一无二、唯一、仅此一次、一流等
夸张用语：如：最
“级/极”：如：国家级、顶级、极品、极致
迷信用语：如：带来好运气、增强第六感
首/家/国：如：首个、国家
品牌：如：大牌、金牌
权威：如：老字号、专家推荐
虚假：如：史无前例、前无古人、永久、万能
欺诈：如：点击领奖、恭喜获奖
诱导消费者：如：秒杀、抢爆
不得含有虚假内容、不得涉及疾病预防、治疗功能：
现在能宣称的保健食品功能只有：
（营养健康评论记者整理）
针对于直播宣传：
直播中对于价格违规，如“全网最低/最后一天/错过就没”等，对绕平台宣传，如“加微信/私聊下单/群里更便宜”等都是绝对禁止的。
对于情绪和诱导叠加，如“今天力度大、现在拍更划、库存有限”等，对证据不足的，如“比普通款好、比以前更稳定都需要控频
转化引导：典型话术如 “今天力度大、现在拍更划算、库存有限”。处理规则：控频。判定原因：情绪&诱导叠加。
比较表述：典型话术如 “比普通款好、比以前更稳定”。处理规则：模糊化。判定原因：证据不足。